Malzemele:
1/2 Paket makarna
1 Konserve mantar
1 çay bardağı kadar çiğ krema
1 kuru soğan
3 diş sarımsak
Tuz
Zeytinyağı
Kekik
Kimyon
Hazırlanışı:
- makarnayı kaynar tuzlu suda haşlayin 7 -10 dakika arasında
-başka bir tavada çok az zeytinyağ içinde doğranmış soğanları kavurun, sarımsakları ve süzülmüş mantarları ekleyin.
- mantarlar pişmeye yakın bir kepçe kadar makarna suyundan ekleyin
- mantarları ocaktan almadan kremasını ve baharatlarını ilave edin.
Bir taşım kaynatın
- markarna ile sosunu karıştırıp servisi yapabilirsiniz
Not: ben konserve kullandım ama sizde taze mantar var ise 300 gr. kafi gelecektir.
