Üzümlü Kurabiye

Bu aralar hiç yazamiyorum, size bahane gibi gelebilir ama inanın. Telefonum yemek resimleriyle dolu

Ama tariflerini daha yazmam gerekiyor…

Gecen bir okurum :,, Tuba Hanim cok guzel tarifleriniz var, Almanya da yetismenize rağmen türkçeniz gayet guzel. Ama yazarken imla hatalarınız var, neden kaynaklanıyor ” diye sormus. Yeri gelmişken Aciklayim. Tariflerimi genelde kizimi uyuturken yani yatarken  telefonumdan yazmaya  çalışıyorum. Arada Almanca klavyeyi de kullandığım icin o hatalarım sık oluyor. Birde uyanmadan yaziyim diger islerini de yapiyim derken oluyor. Teknik hata  diyelim. Cok özür dilerim

Simdi gelelim tarifime. Hiç yazdim mı hatirlayamiuorum ama cooooook uzaklardan ,,ELA” adinda minik bir kizimiz geldi. Abimin ikinci cocugu oldu.

Burdan ona Allahtan saglikli ve hayirli Bir omur diliyorum.

Lafin kisasi Ela geldi ( tabiki yuruyerek degil;)) annesi ve anneannesi ile . Bende firini yakmisken Ortada da un varken Bir de kurabiye yapiyim dedim.

Sevgili portakal ağacından ,,Kaya kurabiye,, yaptım. Yaptığıma değdi sizde muhakkak bu pratik tarifi deneyin hanımlar. kesinlikle pişman olmazsiniz,

• 3 yumurta
• 1 250 gr tereyag
• 1/2 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı kuru üzüm
• 1 su bardağı iri dövülmüş fındık
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• yarım su bardağı toz şeker
• 4 su bardağı

Hazırlanısi:

-  yumurtayı, yumuşak tereyağını ve sekeri eliniz ile iyice yogurun

- ve diğer malzemeleri ilave edip yogurun

- eliniz ile Kucuk parçalar koparıp yağlı kağıda dizin. Bende dolu dolu uç firin tepsisi çıktı.

-Onceden isittiginiz fırında pempelesene kadar pisirin.

Afiyet olsun