Malzemeler :
3 orta boy kabak
1 Küçük kurusoğan
Tuz
Kırmızıbiber
Kuru nane
1 yumurta
3 yemek kaşığı kadar un
Kızartmak için sıvıyağ
Hazırlanışı:
- öncelikle kabakları soyun ve kuru soğan ile rendeleyin
- baharatlarını ekleyin
- yumurtasını ve ununu ilave edin
- akıtma kıvamından biraz katı olacak kıvamı
- tavayı iyice kızdırın ve yarım çay bardağı kadar yağ ilave edin ve yemek
Kasığı ile tavaya birer kaşık köfte formu vererek koyun.
- bir tarafı pişince diğer tarafını çevirin
Afiyet olsun
