Öncelikle hepimize hayırlı cumalar.
Dün mutfak dolaplarını karıştırırken bu makarnayı buldum. Kızımda öğlen uykusundan uyanır uyanmaz ,, mamaaaa,, diye söylenirsen aynı anda da mama sandalyesine bir güzelce yerleşti. Ben bu makarnayı bulmuşken yabancı sitelerden nasıl piştiğini öğrendim. Kızımı sandalyede oyalarken 10 dakikada hazırladım. Çok lezzetliydi.
Malzemeler:
Gördüğünüz kadar makarna(piştiği zaman bildiğimiz makarnalar gibi bereketli olmuyor)
1 çay bardağı kadar haşlanmış veya konserve mısır
Zeytinyağ
2 tane kırmızı salçalık biber
2-3 çarliston biber
1 büyük kuru soğan
3 diş sarımsak
Arzuya göre balsamico sirke veya soya sosu
Hazırlanışı:
-Bir tencerede 1 litre kadar su kaynatın
- başka bir tavada zeytinyağın içinde küp küp doğranmış soğanları kavurun
- üzerine tohumları alınmış biberleri doğrayıp tavaya ilave edin
- mısırlarıda ekleyin
- en son ezilmiş sarımsakları ve tuzunu
İlave edin
- tenceredeki su kaynadıktan sonra altını kapatın ve içine makarnaları ilave edip hepsi suyun altında kalacak şekilde karıştırın. Keskinlikle kaynatmamak gerekiyormuş.
-4 dakika kadar suyun içinde bekleyen makarnaları tavadaki malzemelere ilave edin.
- ben soya sosunu daha çok yakıştırdım üzerine. Balsamico ile tadı bozuldu bence.
Afiyet olsun
