Hatırlarsanız geçenlerde bir eriste yapimi tarifi vermiştim. Ee insanın evinde Kucuk bir cocuk olurda hazır olan eriste pişmez mı??bu resimde ki tabak onun degil:) o masallah cok sevdiği icin makinayı getireyim diyene kadar resim çekilmeyecek hale gelmişti
Eriste bir makarna kadar
Cok bereketli olmuyor yani okadar cok şişmiyor. Renginin sarılığı köri den geliyor. Ben cogu yemekte eriste de oldugu gibi yemege cok su ilave etmeyi dogru bulmuyorum. sebze kendi suyu ile pişmeli bana göre. eriste de ve makarnalarda ise yeteri kadar suda kaynatilmali yani fazla suyu ile hem tadını hem de şifasını süzmemeli.
Continue reading →